由于人為干預(yù)頻繁且不穩(wěn)定，造成養(yǎng)殖系統(tǒng)穩(wěn)定性差，如高溫期投料過(guò)多易造成水體氨氮超標(biāo)，影響魚(yú)兒生長(zhǎng)，消毒殺菌不當(dāng)易出現(xiàn)倒藻泛塘......對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)而言，想要運(yùn)行良好，必須達(dá)到一個(gè)“平衡”，而其中Z重要的平衡就是生產(chǎn)者和分解者—藻類(lèi)和菌類(lèi)。因此，調(diào)水技術(shù)就是調(diào)控水體中的藻類(lèi)和菌類(lèi)，根據(jù)藻類(lèi)和菌類(lèi)的特性，施以相應(yīng)的措施，使其達(dá)到一個(gè)相對(duì)平衡的狀態(tài)。